• Opskrifter
    • Hovederetter
    • småretter/snaks
    • Sushi
    • Syltninger tsukemono
    • Deserter
  • Ramen suppe
  • japanske produkter
    • Miso
    • soya
    • Japansk te
      • Matcha
      • Genmaicha
      • Houjicha
  • Sake
  • Japanske knive
    • Japanske knivtyper
    • slibning og veligehold
  • japansk mad
    • Gode Japanske restauranter i Danmark
    • Gode Japanske resturanter verden rundt
Spring til indhold

Japansk Mad

Oplev det japanske køkken

  • Opskrifter
    • Hovederetter
    • småretter/snaks
    • Sushi
    • Syltninger tsukemono
    • Deserter
  • Ramen suppe
  • japanske produkter
    • Miso
    • soya
    • Japansk te
      • Matcha
      • Genmaicha
      • Houjicha
  • Sake
  • Japanske knive
    • Japanske knivtyper
    • slibning og veligehold
  • japansk mad
    • Gode Japanske restauranter i Danmark
    • Gode Japanske resturanter verden rundt

Tag: soya

japanske produkter

Japanske produkter

af Lone på 20. oktober 202023. februar 2021

Der er en række produkter som er meget typiske for Japan. Der giver retterne en karakteristisk smag, som går Igen I mange retter. Jeg vil prøve at list nogle af… [Læs videre]

ris chips

Ris chips

af Lone på 30. juli 202030. juli 2020

Ris chips er en meget almindelig snack i asien. I Japan der er to typer ris snack Senbie og Okaki. jeg vil prøve at lave Okaki, ud af en rest… [Læs videre]

mochi med sød soya

Isobeyaki puffet mochi

af Lone på 29. juli 202030. juli 2020

Isobeyaki mochi, er en puffet mochi som man griller i ovnen , derefter dypper i forskeligt topping. Som ristet soya bønner eller min faorit sød soyasauce. Det er en af… [Læs videre]

grillede østers

Grillede østers med Ponzu

af Lone på 2. maj 202026. juni 2020

Grillede østers med ponzu er en rigtig lækker ret som er nem at lave, da østersene er tilberedte kan de fleste lide dem, I Danmark kan du selv samle dine… [Læs videre]

tsukemono

japansk pickels tsukemono

af Lone på 11. november 20195. november 2020

Japansk pickels (漬物, tsukemono) udtales [ske mo no] er en vigtig del af den japanske kost, det er syltet japansk pickels som man får til næsten alle måltider lige som… [Læs videre]

Ponzu

af Lone på 30. oktober 20192. maj 2020

nem opskrift på ponzu

soya

Japansk soya

af Lone på 15. oktober 201925. februar 2020

Hvad er soya. shoyu som soya hedder på japansk, er som udgangspunkt sojabønner, der bliver malet, dampkogt og blandet med ristende og malede ris- eller hvedekorn. Med tilsætning af specifikke… [Læs videre]

miso dip

Miso dip til grønsager

af Lone på 15. oktober 20192. maj 2020

Denne dip passer rigtig god til grønsagas stave eller oven på varme edamame bønner. den kan serveres med forskellige typer grønsager Ingridigenser: 2 spsk sort sesamfrø 1 tsk chili mix… [Læs videre]

ramen supper

Tonkotsu ramen suppe

af Lone på 14. oktober 201924. september 2020

Tonkotsu ramen er en rige, lækker ramen suppe på svinekød & kylling bouillon med friske nudler, blød æg som smelte i munden. Og lækkert marineret svinekød. Ultimativt komfort mad. Det… [Læs videre]

Soya marinerede æg

Soya marinerede æg

af Lone på 14. oktober 20192. maj 2020

Æg er en råvare, der kan fås overalt i verden. De der kender japansk mad, nok være stødt på marinedrede æg i ramen suppe. måden de laves på kaldes  ”shoyu… [Læs videre]

Navigation til indlæg

Side 1 Side 2

Hej Med dig

Jeg hedder Lone og er fra Silkeborg hvor jeg bor med min datter. Jeg har gennem flere år arbejdet med japansk mad, og vil gerne dele den interesse med dig, så på min blog vil du finde spændende opskrifter, anmeldelser andre japanske finurligheder

Seneste indlæg

  • yuzo kosho
  • Japansk omelet
  • Sort sesam dressing
  • Matcha Bubble te
  • Japanske produkter

menu

  • Opskrifter
    • Hovederetter
    • småretter/snaks
    • Sushi
    • Syltninger tsukemono
    • Deserter
  • Ramen suppe
  • japanske produkter
    • Miso
    • soya
    • Japansk te
      • Matcha
      • Genmaicha
      • Houjicha
  • Sake
  • Japanske knive
    • Japanske knivtyper
    • slibning og veligehold
  • japansk mad
    • Gode Japanske restauranter i Danmark
    • Gode Japanske resturanter verden rundt

Tags

' aftensmad azuki bønner blomkål bonito Calrose chashu chilli daiginjo dashi dessert goma grønsager grøn te japan japanske mad japanske opskrifter japanske restauranter japansk mad japansk resturant japansk te japans te knive kylling kål laks matcha Miso mochi nigiri nudler Onigiri ramen sake sashimi sesam soya suppe sushi sushi ris svinekød tempura tofu tsukemono æg

Copyright © 2019

Opskrifterne er udviklet af Lone, Du må gerne lade dig inspirere, men ikke kopier. Du må meget gerne linke til mine opskrifter.

Copyright © 2021 Japansk Mad. Alle rettigheder forbeholdes.
Fooding tema af FRT
vi anvender cookies for at give dig den bedste oplevelse på siden
Websitet anvender ”cookies”, der er en tekstfil, som gemmes på din computer, mobil el. tilsvarende med det formål at genkende den, huske indstillinger, udføre statistik og målrette annoncer. Cookies kan ikke indeholde skadelig kode som f.eks. virus.Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid slået til

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SAVE & ACCEPT