Daikon stegt med miso er en delikat japansk ret, der kombinerer den milde smag af daikon radise med den komplekse og dybe smag af miso. Denne enkle, men smagfulde ret,… [Læs videre]
Tag: dashi
Japansk mayo adskiller sig markant fra den traditionelle mayonnaise, som vi kender her i Danmark. Den mest berømte japanske mayo er Kewpie mayo, der ofte findes som det foretrukne valg…. [Læs videre]
Ris med grøn te og saltet laks er en lækker let ret, som kan laves på det rester som bliver til overs, som lidt ris og den saltede lask i… [Læs videre]
Der er en række produkter som er meget typiske for Japan. Der giver retterne en karakteristisk smag, som går Igen I mange retter. Jeg vil prøve at list nogle af… [Læs videre]
Miso suppe er en klassisk ret i Japan. Du har sikkert prøvet misosuppe mindst én gang, hvis du har besøgt japanske restauranter. I Japan serveres der altid miso suppe samtidig… [Læs videre]
lækker grønsags pandekage, sund og nem at lave til en sulten familie
Miso suppe er en ret enkelt suppe som i Japan servers til alle måltider, man kan lave den enkelt bare med tofu og tang eller bruge flere grønsager. det er… [Læs videre]
Hvad er shoyu ramen Suppe ? Shoyu betyder sojasauce på japansk. Navnet shoyu ramen betyder blot, at suppen er lavet på en sojabaseret fond, der normalt har en klar, let… [Læs videre]