• Opskrifter
    • Velkommen til Japanskmad
    • Hovederetter
    • Ramen suppe
    • småretter/snaks
    • Sushi
    • Syltninger tsukemono
    • Deserter
  • japanske produkter
    • Miso
    • soya
    • Japansk te
      • Matcha
      • Genmaicha
      • Houjicha
    • Sake
    • Japanske knive
      • Japanske knivtyper
      • slibning og veligehold
    • Japansk porcelæn og spisepinde
  • japansk mad
    • Gode Japanske restauranter i Danmark
    • Gode Japanske resturanter verden rundt
  • Velkommen til japansk mad- forside
Spring til indhold

Japansk Mad

Oplev det japanske køkken

  • Opskrifter
    • Velkommen til Japanskmad
    • Hovederetter
    • Ramen suppe
    • småretter/snaks
    • Sushi
    • Syltninger tsukemono
    • Deserter
  • japanske produkter
    • Miso
    • soya
    • Japansk te
      • Matcha
      • Genmaicha
      • Houjicha
    • Sake
    • Japanske knive
      • Japanske knivtyper
      • slibning og veligehold
    • Japansk porcelæn og spisepinde
  • japansk mad
    • Gode Japanske restauranter i Danmark
    • Gode Japanske resturanter verden rundt
  • Velkommen til japansk mad- forside

Kategori: Sushi

inari

Inari sushi

af Lone på 21. august 202021. august 2020

Inari sushi er meget nemme at lave. Det kræver ikke det store håndelag og de kan pakkes med som en hurtig snack, eller med I en picnic kurv. Her kommer… [Læs videre]

sushi ruller

Sushi ruller

af Lone på 4. juli 20204. juli 2020

Sushi ruller kaldes også maki ruller, det er her jeg vil anbefale at starte hvis man ikke har lavet sushi før, jeg har hold flere kurser i sushi fremstilling og… [Læs videre]

teryaki kylling

Teryaki kylling

af Lone på 4. juli 202011. juni 2024

Teryaki kylling er en super lækker ret, som kan bruges både til sushi ruller eller som en hovedret sammen med ris. Opskriften på Sauce som bruges til det stegt kød,… [Læs videre]

sashimi

Sashimi

af Lone på 26. juni 20204. juli 2020

Sashimi er rå fisk og skaldyr, det serveret gerne som den første ret, når man spiser i Japan. Det er en ret som kræver helt friske råvare. Når råvarene er… [Læs videre]

sashimi med laks

Laks

af Lone på 30. april 202026. juni 2020

Laks fra supermarked jeg har valgt at bruge laks fra det lokale supermarked. Det er normalt ikke den kvalitet fisk, som bliver brugt til japanske retter, men jeg har valgt… [Læs videre]

sushi bowl

Sushi bowl/Chirashi sushi

af Lone på 29. oktober 20192. maj 2020

chirashi-sushi eller sushi bowl som det kaldes i danmark kan laves som dele mad

Wasabi

Wasabi

af Lone på 18. oktober 201917. februar 2020

Wasabi er en plante som kommer fra Japan, nu dyrkes den også andre steder som England og Island. Det er slængten man anvender, ikke som mange tro roden. Planten dyrkes… [Læs videre]

sushi ris

Om sushiris

af Lone på 15. oktober 201925. februar 2020

Sushiris er kortkornet type ris, som ved kogning får en lidt klistret overflade. Denne egenskab gør risene velegnede til sushi. Der findes forskellige typer  og kvaliteter af sushi ris alt… [Læs videre]

miso mayo

Nem Chili-mayo

af Lone på 14. oktober 201911. juni 2024

En super nem chilli-mayo

sushi ris

Sushi ris

af Lone på 9. oktober 20197. februar 2025

sushi ris, I Japan er ris til sushi en hel videnskab. Både hvilken sort ris der bruges og måden de koges på. Man kikker på hvor mange umodne kerner der… [Læs videre]

Indlægsinddeling

Side 1 Side 2

Hej Med dig

Jeg hedder Lone og er fra Silkeborg hvor jeg bor med min kæreste. Jeg har gennem flere år arbejdet med japansk mad, og vil gerne dele den interesse med dig, så på min blog vil du finde spændende opskrifter, anmeldelser andre japanske finurligheder

Seneste indlæg

  • Tan Tan Ramen suppe
  • Soba nudle salat
  • Kold udon suppe
  • Fluffy Japanske Soufflé Panekager:
  • Crispy Taiyaki – Sprøde kage fisk

menu

  • Opskrifter
    • Velkommen til Japanskmad
    • Hovederetter
    • Ramen suppe
    • småretter/snaks
    • Sushi
    • Syltninger tsukemono
    • Deserter
  • japanske produkter
    • Miso
    • soya
    • Japansk te
      • Matcha
      • Genmaicha
      • Houjicha
    • Sake
    • Japanske knive
      • Japanske knivtyper
      • slibning og veligehold
    • Japansk porcelæn og spisepinde
  • japansk mad
    • Gode Japanske restauranter i Danmark
    • Gode Japanske resturanter verden rundt
  • Velkommen til japansk mad- forside

japanske mad

aftensmad (2) auberginer (2) bonito (4) dashi (8) dessert (5) goma (3) grill (3) grønsager (4) grøn te (10) japan (3) japanske mad (4) japanske opskrifter (59) japanske restauranter (2) japansk mad (116) japansk resturant (2) japansk te (7) japans te (5) knive (2) kotelet (2) kylling (5) kål (2) laks (4) matcha (6) Miso (23) mochi (3) nigiri (2) nudler (5) Onigiri (2) ramen (11) ris (3) sake (4) sashimi (3) sesam (11) shiitake (2) soba (4) soya (22) suppe (4) sushi (15) sushi ris (7) svinekød (2) tempura (3) tofu (6) tsukemono (5) vegetar (4) æg (2)

Copyright © 2019

Opskrifterne er udviklet af Lone, Du må gerne lade dig inspirere, men ikke kopier. Du må meget gerne linke til mine opskrifter.

Copyright © 2025 Japansk Mad. Alle rettigheder forbeholdes.
Fooding tema af FRT
vi anvender cookies for at give dig den bedste oplevelse på siden
Websitet anvender ”cookies”, der er en tekstfil, som gemmes på din computer, mobil el. tilsvarende med det formål at genkende den, huske indstillinger, udføre statistik og målrette annoncer. Cookies kan ikke indeholde skadelig kode som f.eks. virus.Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR