Små lækre sprøde miso småkager med sesam japansk stil naturligvis indeholder sesam og miso som er to smage som otfe findes i det japanske køkken, de er lidt anderledes end… [Læs videre]
Kategori: Deserter
deserter og kager
Isobeyaki puffet mochi
Isobeyaki mochi, er en puffet mochi som man griller i ovnen , derefter dypper i forskeligt topping. Som ristet soya bønner eller min faorit sød soyasauce. Det er en af… [Læs videre]
Japanske mochi
Sådan spiser du Japanske mochi Mochi er en meget kendt japanske dessert som bliver lavet i et utal af afskygninger, jeg vil præsentere nogle stykker her. Mochi kan købes færdig… [Læs videre]
Daifuku mochi
Daifuku mochi er små søde riskager lavet at rismel, hvor rismelen er lavet på sticky rise, denne dej kaldet mochi. Daifuku mochi kan fyldes med friske frugt, asuki bønnemos, eller… [Læs videre]
Dorayaki pandekager med bønnemos
Dorayaki – er japanske pandekage dessert med azuki. Det er små pandekager som er lagt sammen omkring en sød bønnemos kaldet azuki. Disse små dorayaki pandekager med bønnemos er nemme… [Læs videre]
Grøn te smoothie
Her kommer en lækker og sund grøn te smoothie, det er en sommerdrik som nydes på terressen, denne er lavet med plantemælk men almindelig mælk kan også bruges, da den… [Læs videre]
Azuki
Hvis man siger dessert i Japan, så siger man også azuki rød bønnemos. Det er i næsten alt lige fra desserter, kager og is og japaner elsker det. Som dansker… [Læs videre]
Blomme vin Umeshu
Umeshu er en sød blomme vin lavet på blommer Ume, shochu og sukker det er en rigtig lækker dessert vin som har en dejlig frugtagtig smag. Den minder om en… [Læs videre]
Japansk-inspireret matcha-cheesecake
Cheesecake med et japansk twist Cheesecake er elsket over hele verden – vi elsker den også her i Det Japanske Køkken, ligesom vi elsker matcha! Nu har vi eksperimenteret med… [Læs videre]
Matcha tiamisu
Matcha tiamisu Matcha tiramisu er den italienske klassiker med et asiatisk twist.En let og lækker sommerdessert, eller prikken over i et på et kagebord , denne matcha tiamisu med grøn… [Læs videre]