Sådan spiser du Japanske mochi Mochi er en meget kendt japanske dessert som bliver lavet i et utal af afskygninger, jeg vil præsentere nogle stykker her. Mochi kan købes færdig… [Læs videre]
Tag: dessert
Daifuku mochi
Daifuku mochi er små søde riskager lavet at rismel, hvor rismelen er lavet på sticky rise, denne dej kaldet mochi. Daifuku mochi kan fyldes med friske frugt, asuki bønnemos, eller… [Læs videre]
Dorayaki pandekager med bønnemos
Dorayaki er en populær japansk dessert. Der består af små pandekager, der er lagt sammen omkring en sød bønnemos kaldet azuki. Denne delikate søde godbid er nem at lave og… [Læs videre]
Azuki
Hvis man siger dessert i Japan, så siger man også azuki rød bønnemos. Det er i næsten alt lige fra desserter, kager og is og japaner elsker det. Som dansker… [Læs videre]