Tofu er i Danmark lige ilde set, det er kun vegetarer som spiser tofu af nød, men denne lille ret hvor tofuen er Sprød på ydersiden, blød og lækker inden… [Læs videre]
Tag: tofu
Shabu shabu er en elsket ret i Japan, det er rigtig gæste mad som bliver lavet som vi spiser foundue, det er hyggeligt at sidde rundt om en gryde og… [Læs videre]
Mitarashi Dango er en traditional desert/snack, lavet med mel af sticky rise mel. Meget Japansk dessert er lavet med mochiko mel, som mel lavet på sticky ris. Det smager super… [Læs videre]
Denne ret er en populær ret på Izakaya restauranter, Agedashi tofu er en sprød dybt stegt tofu med en lækker Tsuyu sauce. Tofu indgår i utrolig mange retter i japan,… [Læs videre]
Denne japanske svampegryde med svampe og silken tofu er en fantastisk ret til hverdagen. Den kombinerer flere nøgleingredienser fra det japanske køkken og serveres traditionelt med ris. For at fuldende… [Læs videre]
En restaurant med speciale i tofu. Besøg hos Hakkusan. Jeg har altid sagt, jeg ikke kunne lide tofu, jeg har i Danmark forsøgt flere gange og syntes stadig det smager… [Læs videre]