Syltet ingefær er et lækkert tilbehør til sushi, den skarpe, søde, syrlig smag renser munden mellem de forskellige sushi stykker, I Danmark er det dog svært at købe ingefær som… [Læs videre]
Tag: tsukemono
Syltet kinaradise Daikon
I japan er kinaradis en yndet grønsag, der kaldes den Daikon. Den bruges både rå som tilbehør til retter, kogte i gryderetter og som syltede. syltning i Japan er en… [Læs videre]
Syltede lotus rødder
syltende lotus rødder