• Opskrifter
    • Hovederetter
    • småretter/snaks
    • Sushi
    • Syltninger tsukemono
    • Deserter
  • Ramen suppe
  • japanske produkter
    • Miso
    • soya
    • Japansk te
      • Matcha
      • Genmaicha
      • Houjicha
  • Sake
  • Japanske knive
    • Japanske knivtyper
    • slibning og veligehold
  • japansk mad
    • Gode Japanske restauranter i Danmark
    • Gode Japanske resturanter verden rundt
Spring til indhold

Japansk Mad

Oplev det japanske køkken

  • Opskrifter
    • Hovederetter
    • småretter/snaks
    • Sushi
    • Syltninger tsukemono
    • Deserter
  • Ramen suppe
  • japanske produkter
    • Miso
    • soya
    • Japansk te
      • Matcha
      • Genmaicha
      • Houjicha
  • Sake
  • Japanske knive
    • Japanske knivtyper
    • slibning og veligehold
  • japansk mad
    • Gode Japanske restauranter i Danmark
    • Gode Japanske resturanter verden rundt

Kategori: Opskrifter

yuzo kosho

yuzo kosho

af Lone på 23. februar 202123. februar 2021

Når man nu er så heldig, at der lige kommer en kasse yuzo frugter forbi ens køkken. Så skal de selvfølgelig bruges til noget spændende japanske mad.Så det blev Yuzo… [Læs videre]

japansk omelet

Japansk omelet

af Lone på 28. januar 202128. januar 2021

japansk omelet også kaldet omurice, det er en fusion af det eupæiske og det japanske køkken. Det er en populær ret som både laves hjemme og kan bestilles på restauranter…. [Læs videre]

sort sesam dressing

Sort sesam dressing

af Lone på 26. januar 20218. februar 2021

Sort sesam dressing er virkeligt lækkert til grønsager. jeg bruger det til steget blomkål eller som billedet viser stegt broccoli. Men tænker kun det er fantasien som sætter grænsen. Det… [Læs videre]

kakuni

Kakuni simmer mad

af Lone på 11. september 20205. februar 2021

Kakuni (角煮) er simmer mad som er lavet med svineslag som er stegt og derefter får lov at simmer i lang til så det er helt mørt og cremet, man… [Læs videre]

inari

Inari sushi

af Lone på 21. august 202021. august 2020

Inari sushi er meget nemme at lave. Det kræver ikke det store håndelag og de kan pakkes med som en hurtig snack, eller med I en picnic kurv. Her kommer… [Læs videre]

gulerødder gari style

Syltede gulerødder Gari style

af Lone på 24. juli 20205. november 2020

Syltet ingefær er et lækkert tilbehør til sushi, den skarpe, søde, syrlig smag renser munden mellem de forskellige sushi stykker, I Danmark er det dog svært at købe ingefær som… [Læs videre]

mochi med jordbær

Daifuku mochi

af Lone på 21. juli 20205. november 2020

Daifuku mochi er små søde riskager lavet at rismel, hvor rismelen er lavet på sticky rise, denne dej kaldet mochi. Daifuku mochi kan fyldes med friske frugt, asuki bønnemos, eller… [Læs videre]

sushi ruller

Sushi ruller

af Lone på 4. juli 20204. juli 2020

Sushi ruller kaldes også maki ruller, det er her jeg vil anbefale at starte hvis man ikke har lavet sushi før, jeg har hold flere kurser i sushi fremstilling og… [Læs videre]

teryaki kylling

Teryaki kylling

af Lone på 4. juli 202012. februar 2021

Teryaki kylling er en super lækker ret som kan bruges både til sushi ruller eller som en hovede ret sammen med ris. Opskriften på Sauce som bruges til det stegt… [Læs videre]

Syltet kinaradise Daikon

af Lone på 6. maj 20207. maj 2020

I japan er kinaradis en yndet grønsag, der kaldes den Daikon. Den bruges både rå som tilbehør til retter, kogte i gryderetter og som syltede. syltning i Japan er en… [Læs videre]

Navigation til indlæg

Side 1 Side 2 … Side 6

Hej Med dig

Jeg hedder Lone og er fra Silkeborg hvor jeg bor med min datter. Jeg har gennem flere år arbejdet med japansk mad, og vil gerne dele den interesse med dig, så på min blog vil du finde spændende opskrifter, anmeldelser andre japanske finurligheder

Seneste indlæg

  • yuzo kosho
  • Japansk omelet
  • Sort sesam dressing
  • Matcha Bubble te
  • Japanske produkter

menu

  • Opskrifter
    • Hovederetter
    • småretter/snaks
    • Sushi
    • Syltninger tsukemono
    • Deserter
  • Ramen suppe
  • japanske produkter
    • Miso
    • soya
    • Japansk te
      • Matcha
      • Genmaicha
      • Houjicha
  • Sake
  • Japanske knive
    • Japanske knivtyper
    • slibning og veligehold
  • japansk mad
    • Gode Japanske restauranter i Danmark
    • Gode Japanske resturanter verden rundt

Tags

' aftensmad azuki bønner blomkål bonito Calrose chashu chilli daiginjo dashi dessert goma grønsager grøn te japan japanske mad japanske opskrifter japanske restauranter japansk mad japansk resturant japansk te japans te knive kylling kål laks matcha Miso mochi nigiri nudler Onigiri ramen sake sashimi sesam soya suppe sushi sushi ris svinekød tempura tofu tsukemono æg

Copyright © 2019

Opskrifterne er udviklet af Lone, Du må gerne lade dig inspirere, men ikke kopier. Du må meget gerne linke til mine opskrifter.

Copyright © 2021 Japansk Mad. Alle rettigheder forbeholdes.
Fooding tema af FRT
vi anvender cookies for at give dig den bedste oplevelse på siden
Websitet anvender ”cookies”, der er en tekstfil, som gemmes på din computer, mobil el. tilsvarende med det formål at genkende den, huske indstillinger, udføre statistik og målrette annoncer. Cookies kan ikke indeholde skadelig kode som f.eks. virus.Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid slået til

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SAVE & ACCEPT