• Opskrifter
    • Hovederetter
    • småretter/snaks
    • Sushi
    • Syltninger tsukemono
    • Deserter
  • Ramen suppe
  • japanske produkter
    • Miso
    • soya
    • Japansk te
      • Matcha
      • Genmaicha
      • Houjicha
  • Sake
  • Japanske knive
    • Japanske knivtyper
    • slibning og veligehold
  • japansk mad
    • Gode Japanske restauranter i Danmark
    • Gode Japanske resturanter verden rundt
Spring til indhold

Japansk Mad

Oplev det japanske køkken

  • Opskrifter
    • Hovederetter
    • småretter/snaks
    • Sushi
    • Syltninger tsukemono
    • Deserter
  • Ramen suppe
  • japanske produkter
    • Miso
    • soya
    • Japansk te
      • Matcha
      • Genmaicha
      • Houjicha
  • Sake
  • Japanske knive
    • Japanske knivtyper
    • slibning og veligehold
  • japansk mad
    • Gode Japanske restauranter i Danmark
    • Gode Japanske resturanter verden rundt

Kategori: Hovederetter

Her finder du retter som egner sig som hovederetter

japansk omelet

Japansk omelet

af Lone på 28. januar 202128. januar 2021

japansk omelet også kaldet omurice, det er en fusion af det eupæiske og det japanske køkken. Det er en populær ret som både laves hjemme og kan bestilles på restauranter…. [Læs videre]

kakuni

Kakuni simmer mad

af Lone på 11. september 20205. februar 2021

Kakuni (角煮) er simmer mad som er lavet med svineslag som er stegt og derefter får lov at simmer i lang til så det er helt mørt og cremet, man… [Læs videre]

inari

Inari sushi

af Lone på 21. august 202021. august 2020

Inari sushi er meget nemme at lave. Det kræver ikke det store håndelag og de kan pakkes med som en hurtig snack, eller med I en picnic kurv. Her kommer… [Læs videre]

udon nudle suppe

Kitsune Udon

af Lone på 23. juli 20205. marts 2021

Kitsune udon er en klasisk japansk nudel suppe lavet på dashi som er toppet med et stegt krydret stykke tofu. det er en sipmle og velsmagenden Suppen laves med udon… [Læs videre]

teryaki kylling

Teryaki kylling

af Lone på 4. juli 202012. februar 2021

Teryaki kylling er en super lækker ret som kan bruges både til sushi ruller eller som en hovede ret sammen med ris. Opskriften på Sauce som bruges til det stegt… [Læs videre]

soba varm nudle suppe

Varm nudel supper med soba nudler

af Lone på 7. juni 202026. juni 2020

Suppe med soba nudler er en let og delikat suppe med en autentisk smag af Japan da den er baseret på dashi som er en umami smag lavet på tørret… [Læs videre]

yakiniku sause til grillet steak

Yakiniku grillet kød

af Lone på 27. maj 202025. juni 2020

Yakiniku sauce er en sød og smagfuld japansk barbecue sauce, som bruges til at dyppe skiver af grillet kød, I Japan er der en stor tradition for at grille også… [Læs videre]

soba kold nudle suppe

Soba boghvedenudler

af Lone på 25. maj 202026. juni 2020

Zaru Soba boghedenudler, Kold nudel suppe er hvor man dypper nudlerne over i suppen, det er en super lækker sommer ret. Den kan laves med både udon, ramen soba nudler…. [Læs videre]

sashimi med laks

Laks

af Lone på 30. april 202026. juni 2020

Laks fra supermarked jeg har valgt at bruge laks fra det lokale supermarked. Det er normalt ikke den kvalitet fisk, som bliver brugt til japanske retter, men jeg har valgt… [Læs videre]

Tonkatsu, sprød svinekotelet

af Lone på 19. marts 20205. november 2020

Tonkatsu, sprød svinekotelet er en meget elsket og traditionnel ret i Japan, Tonkatsu er en sprød japanske paneret svinekotelet som er dybstegt. Den skal steges så den er sprød uden… [Læs videre]

Navigation til indlæg

Side 1 Side 2 Side 3

Hej Med dig

Jeg hedder Lone og er fra Silkeborg hvor jeg bor med min datter. Jeg har gennem flere år arbejdet med japansk mad, og vil gerne dele den interesse med dig, så på min blog vil du finde spændende opskrifter, anmeldelser andre japanske finurligheder

Seneste indlæg

  • yuzo kosho
  • Japansk omelet
  • Sort sesam dressing
  • Matcha Bubble te
  • Japanske produkter

menu

  • Opskrifter
    • Hovederetter
    • småretter/snaks
    • Sushi
    • Syltninger tsukemono
    • Deserter
  • Ramen suppe
  • japanske produkter
    • Miso
    • soya
    • Japansk te
      • Matcha
      • Genmaicha
      • Houjicha
  • Sake
  • Japanske knive
    • Japanske knivtyper
    • slibning og veligehold
  • japansk mad
    • Gode Japanske restauranter i Danmark
    • Gode Japanske resturanter verden rundt

Tags

' aftensmad azuki bønner blomkål bonito Calrose chashu chilli daiginjo dashi dessert goma grønsager grøn te japan japanske mad japanske opskrifter japanske restauranter japansk mad japansk resturant japansk te japans te knive kylling kål laks matcha Miso mochi nigiri nudler Onigiri ramen sake sashimi sesam soya suppe sushi sushi ris svinekød tempura tofu tsukemono æg

Copyright © 2019

Opskrifterne er udviklet af Lone, Du må gerne lade dig inspirere, men ikke kopier. Du må meget gerne linke til mine opskrifter.

Copyright © 2021 Japansk Mad. Alle rettigheder forbeholdes.
Fooding tema af FRT
vi anvender cookies for at give dig den bedste oplevelse på siden
Websitet anvender ”cookies”, der er en tekstfil, som gemmes på din computer, mobil el. tilsvarende med det formål at genkende den, huske indstillinger, udføre statistik og målrette annoncer. Cookies kan ikke indeholde skadelig kode som f.eks. virus.Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid slået til

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SAVE & ACCEPT