Auberginer med misosauce er en lækker ret som kan bruges som tilbehør til en hovedret, eller tilsæt lidt svinekød og løg og du har en hovedret. Det er en ret… [Læs videre]
Kategori: Hovederetter
Her finder du retter som egner sig som hovederetter
Japansk omelet
japansk omelet også kaldet omurice, det er en fusion af det eupæiske og det japanske køkken. Det er en populær ret som både laves hjemme og kan bestilles på restauranter…. [Læs videre]
Kakuni simmer mad
Kakuni (角煮) er simmer mad som er lavet med svineslag som er stegt og derefter får lov at simmer i lang til så det er helt mørt og cremet, man… [Læs videre]
Inari sushi
Inari sushi er meget nemme at lave. Det kræver ikke det store håndelag og de kan pakkes med som en hurtig snack, eller med I en picnic kurv. Her kommer… [Læs videre]
Kitsune Udon
Kitsune udon er en klasisk japansk nudel suppe lavet på dashi som er toppet med et stegt krydret stykke tofu. det er en sipmle og velsmagenden Suppen laves med udon… [Læs videre]
Teryaki kylling
Teryaki kylling er en super lækker ret som kan bruges både til sushi ruller eller som en hovede ret sammen med ris. Opskriften på Sauce som bruges til det stegt… [Læs videre]
Varm nudel supper med soba nudler
Suppe med soba nudler er en let og delikat suppe med en autentisk smag af Japan da den er baseret på dashi som er en umami smag lavet på tørret… [Læs videre]
Yakiniku grillet kød
Yakiniku sauce er en sød og smagfuld japansk barbecue sauce, som bruges til at dyppe skiver af grillet kød, I Japan er der en stor tradition for at grille også… [Læs videre]
Soba boghvedenudler
Zaru Soba boghedenudler, Kold nudel suppe er hvor man dypper nudlerne over i suppen, det er en super lækker sommer ret. Den kan laves med både udon, ramen soba nudler…. [Læs videre]
Laks
Laks fra supermarked jeg har valgt at bruge laks fra det lokale supermarked. Det er normalt ikke den kvalitet fisk, som bliver brugt til japanske retter, men jeg har valgt… [Læs videre]