japansk omelet også kaldet omurice, det er en fusion af det eupæiske og det japanske køkken. Det er en populær ret som både laves hjemme og kan bestilles på restauranter…. [Læs videre]
Tag: sushi ris
Sushi bowl/Chirashi sushi
chirashi-sushi eller sushi bowl som det kaldes i danmark kan laves som dele mad
Sådan laves onigiri
Hvad er Onigiri Onigiri er trekantede ris boller med forskellig fyld, det er kun fantasien som sætter grænser for hvad for fyld som puttes inden, populært fyld er surblommer umebosi… [Læs videre]
Om sushiris
Sushiris er kortkornet type ris, som ved kogning får en lidt klistret overflade. Denne egenskab gør risene velegnede til sushi. Der findes forskellige typer og kvaliteter af sushi ris alt… [Læs videre]
Yaki Onigiri
Yaki Onigiri er onigiri stegt i en miso dressing, så de bliver sprøde og delikate. De tilberedes som almindelige onigiri, som herefter bliver stegt i smør og en misoblanding. hvis… [Læs videre]
Tamago kake gohan , Ris med æg
Tamago kake gohan er en traditionel japansk ret morgen mad, bliver ofte forkortet til TKG er en nem ret at lave. Det er kogte ris i en skål med et… [Læs videre]