Isobeyaki mochi, er en puffet mochi som man griller i ovnen , derefter dypper i forskeligt topping. Som ristet soya bønner eller min faorit sød soyasauce. Det er en af… [Læs videre]
Kategori: Deserter
Lækre japanske deserter og kager
Sådan spiser du Japanske mochi Mochi er en meget kendt japanske dessert som bliver lavet i et utal af afskygninger, jeg vil præsentere nogle stykker her. Mochi kan købes færdig… [Læs videre]
Daifuku mochi er små søde riskager lavet at rismel, hvor rismelen er lavet på sticky rise, denne dej kaldet mochi. Daifuku mochi kan fyldes med friske frugt, asuki bønnemos, eller… [Læs videre]
Dorayaki er en populær japansk dessert. Der består af små pandekager, der er lagt sammen omkring en sød bønnemos kaldet azuki. Denne delikate søde godbid er nem at lave og… [Læs videre]
Her kommer en lækker og sund grøn te smoothie, det er en sommerdrik som nydes på terressen, denne er lavet med plantemælk men almindelig mælk kan også bruges, da den… [Læs videre]
Hvis man siger dessert i Japan, så siger man også azuki rød bønnemos. Det er i næsten alt lige fra desserter, kager og is og japaner elsker det. Som dansker… [Læs videre]
Umeshu: Den Tidsløse Elixir fra Japansk Tradition I landet med den opadstigende sol, Japan. Er den rige kulturarv udsmykket med utallige kulinariske lækkerier og drikkevarer, der fanger sanserne. Blandt disse… [Læs videre]
Cheesecake med et japansk twist Cheesecake er elsket over hele verden – vi elsker den også her i Det Japanske Køkken, ligesom vi elsker matcha! Nu har vi eksperimenteret med… [Læs videre]
Matcha tiamisu Matcha tiramisu er den italienske klassiker med et asiatisk twist.En let og lækker sommerdessert, eller prikken over i et på et kagebord , denne matcha tiramisu med grøn… [Læs videre]
Disse grøn te chokolade kaldes NAMA chokolader (抹茶生チョコ）i Japan. Det minder om trøffel , men denne opskrift er meget lettere end trøffel. Nama chokolader smelter i munden og Matcha friske… [Læs videre]