chirashi-sushi eller sushi bowl som det kaldes i danmark kan laves som dele mad
Grøn te NAMA chokolader
Disse grøn te chokolade kaldes NAMA chokolader (抹茶生チョコ）i Japan. Det minder om trøffel , men denne opskrift er meget lettere end trøffel. Nama chokolader smelter i munden og Matcha friske… [Læs videre]
Gode Japanske resturanter
super hyggelig lille restaurant, med Japanske mad
Gode sushi resturanter i København
Mine anbefalinger til gode japanske resturanter i København
Onigiri
Hvad er Onigiri Onigiri er trekantede ris boller med forskellig fyld, det er kun fantasien som sætter grænser for hvad for fyld som puttes inden, populært fyld er surblommer umebosi… [Læs videre]
Matcha latte
Hvad er matcha Latte. Matcha er navnet på grøn japansk te som er pulveriseret, du kan læse mere om matcha her Matcha .Det er super sundt og smager godt, man kan… [Læs videre]
Hvad er miso suppe?
Miso suppe er en klassisk ret i Japan. Du har sikkert prøvet misosuppe mindst én gang, hvis du har besøgt japanske restauranter. I Japan serveres der altid miso suppe samtidig… [Læs videre]
Wasabi
Wasabi er en plante som kommer fra Japan, nu dyrkes den også andre steder som England og Island. Det er slængten man anvender, ikke som mange tro roden. Planten dyrkes… [Læs videre]
Japanske Chashu (Svinebryst)
Oprindelig kommer chashu fra kinesisk grillet svinekød kaldet Char Siu (叉燒). Traditionelt kinesisk char Siu er marineret i sojasovs, honning, hoisin sauce, ris vin, fem krydderi pulver og rød mad farve, og… [Læs videre]
Okonomiyaki, japansk grønsags pandekage
lækker grønsags pandekage, sund og nem at lave til en sulten familie