sushi ris, I Japan er ris til sushi en hel videnskab. Både hvilken sort ris der bruges og måden de koges på. Man kikker på hvor mange umodne kerner der… [Læs videre]
Tag: nigiri
Sådan laver du nigiri
Nigiri er en af de mest populære og kendte former for sushi, der stammer fra Japan. Det er en simpel, men elegant sushitype, der består af en lille håndformet risbolle… [Læs videre]