Oprindelig kommer chashu fra kinesisk grillet svinekød kaldet Char Siu (叉燒). Traditionelt kinesisk char Siu er marineret i sojasovs, honning, hoisin sauce, ris vin, fem krydderi pulver og rød mad farve, og… [Læs videre]
Tag: chashu
Oplev det japanske køkken
Oprindelig kommer chashu fra kinesisk grillet svinekød kaldet Char Siu (叉燒). Traditionelt kinesisk char Siu er marineret i sojasovs, honning, hoisin sauce, ris vin, fem krydderi pulver og rød mad farve, og… [Læs videre]