Yakiniku grillet kød
Yakiniku grillet kød er super lækkert
Equipment
- 1 skål
Ingredienser
- mørt kød skåret i tynde strimler
- Yakiniku sauce
- 2 spsk sake
- 2 spsk mirin
- 2 tsk sukker
- 3 spsk soya
- ½ tsk ris eddike
- ½ tsk miso gerne lys
- 1 spsk bonito flakes
- ¼ æble som er revet fint så saften kan presses ud, eller brug en god æblemost
- 2 spsk sesam.
Sådan gør du
- Skær kødet ud i tynde strimler så det hurtigt kan grilles
- lav saucen.
- Bland mirin, sukker, sake, soya, eddiek, bonito flakes ned i en lille gryde
- Lad det simre i 2 min ,
- Si bonito flaksene fra og tilsæt æblesaft, sesam og miso, lad saucen trække nogle timer