Go Back

umeshu

Lone
Umeshu er en dejlig sød blomme likør
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 30 minutter
Ret Drinks
Køkken Japansk
Antal 1 flaske
Kalorier 300 kcal

Equipment

  • 1 sylteglas

Ingredienser
  

  • 1 kg grønne blommer eller mirabeller
  • 800 g sukker'
  • 1,8 L shochu eller vodka

Sådan gør du
 

  • Sådan gør du, blommerne vaskes god af og de prikkes med en gaffel så alkoholen kan trække ind, blommerne lægges i et rent patentglas, og der fyldes sukker på
  • Jeg har lavet det med danske umodne blommer du kan også bruge umodne mirabeller og shochu eller vodka. Som har fået lov at trække ca 6 måneder,
Keyword blommer