Hak løgene fint, skær kyllingen i 1 cm stykker, varm olien op på en panden og steg løgene til de er bløde. Tilsæt kyllingen og steg kyllingen, til den er ikke mere er rosa.

Bland grønsagerne i og krydder med salt og pepper. Tilsæt risene og rør dem ud i blandingen. Tilsæt ketchup og soya og vend det rundt i blandingen. Hæld fyldet over i en skål og vask panden.

Lav en omelet af gangen. Tage 2 æg og 2 spsk. mælk og pisk det sammen, kom lidt olie på en slip let panden, og varme den op til medium varme, hæld æggemassen ud, tilt panden så massen fordeler sig over hele panden. Sænk varmen når æggemassen har sat sig, når dn er fast vendes den ud på en flad tallerken og osten drys over ca.3 spsk. ost ud over og læg halvdelen af fyldet påd´den ene halvdel af omeletten. Fold den anden del af omeletten ind over risfyldet fra , Hæld lidt ketchup ud over omeletten. Så er du klar til at lave den næste på sammen måde.