Vask rødbederne og skær top og bund af. Skær rødbederne i skiver ca 5 mm og vend dem i olie, læg dem ud på en bageplade og bag dem ca 30 min til de er møre. I mens de bager laves marinaden, bland tahin honning og miso rør det godt sammen og smag til med chilli, det skal ikke være alt for stærkt. Rist sesamfrøene til de begynder at popper.

Vend de bagte rødbeder i marinaden og drys sesamfrøene over, så er de bagte rødbeder med sesam cream klar til servering. Du ville kunne server dem med Teryaki kylling