Rørt Tatar japanese style
Lone
Rørt Tatar japanese style er en super nem og lækker forret hvor den rørte tatar for et strejf af Japan, men smagen af miso og yuzu som giver tataren en lækker frisk og krydret smag. Rørt Tatar japanese style kan varieres i smag og udtryk, jeg har valgt yuzo kosho da det tilføre både syren, citrus smagen og det salte. kan du ikke skaffe eller selv lave yuzo kosho så vil andet syltet kunne træde i stedet.
Forb. tid 15 minutter min
Tilb. tid 5 minutter min
Samlet tid 20 minutter min
Du skal bruge
- 200 g godt kød
- 1 tsk miso
- 1 tsk fermenteret yuzo yuzo kosho
- 1/2 tsk tamatin