japanske tatar sauce
japanske tatar sauce er lækkert til fritrede østers eller tempura rejer
Equipment
- 1 skål
Ingredienser
- 2 styk hårdkogte æg
- 4 styk sylte augurer
- 1 bunt Persille
- 4 spsk japanske mayonnaise
- ½ tsk stærk sennep
- 1 styk Saften af en lime
- ½ styk lille løg
- 1 nip Lidt salt
Sådan gør du
- Først koge æggene til de er hårdkogte, æggene køles af og de hakkes, løg og drueaugurker hakkes fint. Persillen hakkes, hold lidt tilbage til pynt, det overføres til en skål. Mayonnaise, limesaft og sennep tilsættes og det røres sammen, smag til med salt og peber.