Ingefær Sauce
Hvis du er en fan af japansk steakhouse-mad og madlavning i hibachi-stil, så kommer der en opskrift på ingefær sauce. Her kommer endnu en hibachi sauce, du kan lave denne ingefær sauce eller Yum yum sauce. Den er ret nem at lave med vores hjemmelavede yndlingsmiddage i Hibachi-stil.
Equipment
- 1 skål
Ingredienser
- 1 styk løg
- 5 cm frisk eíngfær
- 60 ml risvins eddike
- 2 tsk brun farin
- 100 ml soya
- 100 ml vand
Sådan gør du
- Forbered ingredienserne
- For at lave denne sauce skal du bruge en foodprocessor eller en blender.
- Skræl ingefæren med en ske, og skær den derefter groft skiver med en skarp kniv. Skær løget i kvarte.
- Du skal bruge citronsaft og citronskal.
- Blend det hele sammen til en dip sauce, den må godt have lidt stykker i.
- Denne sauce bruges som en dipsauce og kan bruges til at dyppe grøntsager, rejer, bøf eller kylling, jeg har brugt den som dip sauce til Hibachi.